รู้จักถังเช่า

 

“ ถั่งเช่า”

 

      ถั่งเช่า เป็นสมุนไพรที่ได้รับความนิยมแพร่หลายมากในประเทศจีน และชาวเอเซีย  มีสรรพคุณเป็นยาบำรุงร่างกาย สมุนไพรถั่งเช่าเป็นสมุนไพรจีน  ธาตุอุ่น ให้กลิ่นหอม ไร้พิษ มีรสขมหวาน บำรุงปอดและบำรุงไต บำรุงกำลัง แก้อาการอ่อนเพลีย บำรุงได้ทั้งธาตุหยิน-หยาง และเสริมสมรรถภาพทางเพศในเพศชาย  “ถั่งเช่า” หรือที่รู้จักกันว่า “ไวอากร้าแห่งเทือกเขาหิมาลัย” หรือ ตังถั่งเช่า หรือ ตังถั่งแห่เช่าธิเบตนี้ประกอบด้วย 2 ส่วนคือ ส่วนที่เป็นตัวหนอน คือ ตัวหนอนของผีเสื้อ มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Hepialus armoricanus Oberthiir และบนตัวหนอนมีเห็ดชนิดหนึ่งมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Cordyceps sinensis

                 สำหรับเห็ดถั่งเช่า (ถั่งเช่า) สีทอง หรือหญ้าหนอน มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Cordyceps militaris เป็นเห็ดถั่งเช่าที่มีการเพาะภายในประเทศไทย เป็นการเพาะเลี้ยงใช้ตัวหนอนหรือใช้อาหารสังเคราะห์และเพาะเลี้ยงให้เป็นเห็ด โดยใช้อากาศเย็น (18-22 องศาเซลเซียส) โดยถั่งเช่าที่วางขายส่วนมากเป็นถังเช่าสีทอง  เห็ดชนิดนี้มีความสำคัญทางเศรษฐกิจเป็นอย่างสูง เนื่องจากทางวิทยาศาสตร์ได้ยืนยันแล้วว่า เห็ดถั่งเช่าที่มีคุณสมบัติทางยานั้น ไม่จำเป็นต้องเป็นถั่งเช่าที่มาจากที่สูง เช่น ทิเบตหรือที่ประเทศภูฏานเท่านั้นซึ่งได้มีการค้นพบว่าเห็ดถั่งเช่าสีทองมีสารชนิดเดียวกับเห็ดตังถั่งเช่า หรือ เห็ดถั่งเช่าที่มาจากธิเบตและภูฏาน แต่มีปริมาณของสารที่ออกฤทธิ์เป็นยาสูงกว่าหลายเท่า (ดังตารางที่ 1.) โดยเฉพาะอย่างยิ่งสาร Cordycepin และ Cordycepic acid ซึ่งเป็นหลักในการช่วยในขบวนการหายใจ ทำให้ร่างกายรับและนำเอาออกซิเจนไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นตัวช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้อย่างดีเลิศ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยพักฟื้น จากโรคต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โรคมะเร็ง โรคไต ความดันโลหิตสูง และ เบาหวาน แต่สิ่งหนึ่งที่เป็นเหตุให้เห็ดชนิดนี้เป็นที่นิยมและต้องการในตลาดสูง เพราะมันมีผลต่อการเสริมสร้างพลัง และเชื้ออสุจิที่แข็งแรงขึ้น เหมาะสำหรับผู้มีบุตรยาก อันเนื่องจากเชื้อตัวผู้ไม่แข็งแรง นอกจากนั้น ในเห็ดถั่งเช่าสีทอง ยังมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ช่วยต้านเซลล์มะเร็ง ต้านเชื้อเอดส์(HIV) ป้องกันความเสื่อมของเซลล์ต่างๆของร่างกาย เพิ่มพลังงานภายในร่างกาย ถูกใช้ในการเพิ่มความแข็งแรงของนักกีฬา (Parcell et al., 2004)

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *